江小白抓住“轻松酒饮”消费机遇，以品质赢得市场信赖

90后、95后已经成为了酒水消费增量中的主力消费群体，与此同时，“轻松酒饮”也正在成为一种潮流，在业内人士看来，这种现象出现的底层逻辑在于，它没有传统饮酒场景那样严肃的气氛，而是让大家在一种欢快的氛围中感知到饮酒带来的乐趣以及对身心所产生的放松作用。这一系列变化，给江小白这类品牌带来了机遇，它通过与用户做朋友的方式，让越来越多的年轻人认同轻松酒饮文化，推动了这种新消费方式的流行。

媒体的报道显示，众多的年轻人在饮酒时喜欢轻松愉悦的消费场景，相比于聚会宴请，他们更偏爱三五好友小聚、对饮或是独处。在饮酒时，他们不再追求“狂饮烂醉”，而是主张微醺，口味厚重的传统白酒不符合他们的需求，利口化的低度酒更受追捧。再就是，对于年轻人来说，“酒局文化”逐渐成为过去式，他们更加注重自我感受，喝酒主要是为了取悦自己。

江小白品牌自成立以来，就提出了“老酒新做”和“老味新生”的理念，推出利口化的小曲清香型低度白酒，并靠着这类产品受到了大量年轻人群的喜爱。从这一点来看，在“轻松酒饮”市场上，江小白已有十多年的深耕与沉淀。值得一提的是，江小白不仅懂创新、善营销，而且还十分注重酒品的创新和质量，花了近30亿建立酒厂，种植高粱，深入研发，这是绝大多数新晋品牌做不到的。

市场中的“轻松酒饮”产品，其度数普遍不高，但低度酒并非意味着低标准，消费者反而对其有着更高的期望值。但目前依然有一些浑水摸鱼的玩家还处于小作坊时代，缺乏严格的生产质量标准，没有成熟的供应链体系，食品安全存在问题层出不穷。此外，行业的同质化现象也较为严重，很多低度酒品牌均采用OEM、ODM代工模式，只注重市场的开发和品牌造势，而没有自己的核心技术。

在江小白看来，这种“本末倒置”的做法是不可取的，满足年轻人对“轻松酒饮”产品的需求只是第一步，如何用品质留住新生代消费者，这才是整个行业所面临的重要课题。轻松酒饮行业想要跑得远，还需要自建工厂、钻研技术、提高品质。江小白目前正在这一方向上持续地进行努力，以优异的质量将“新名酒”融入到年轻人的生活方式中去。